irandoz.com
.jpg)
استان خراسان جنوبی بهعنوان مهد زرشک جهان شناخته می شود؛ جایی که بیش از ۹۷٪ تولید زرشک ایران در آن صورت می گیرد. این محصول نه تنها یک میوه ترش و خوش رنگ است، بلکه شریان اقتصادی هزاران خانواده کشاورز در این خطه به شمار می آید.
درختچه زرشک معمولاً بین ۱ تا 2 متر ارتفاع دارد. شاخه های تیغ دار و ریشه های عمیق آن باعث می شود بتواند در شرایط سخت آبوهوایی خراسان جنوبی دوام بیاورد. این ویژگیها نشان از سازگاری فوقالعاده این گیاه با اقلیم نیمه خشک منطقه دارد.
گلدهی درخت زرشک از اواخر فروردین تا اوایل خرداد انجام می شود. در این فصل، باغ های خراسان جنوبی پر از گل های زرد کوچک و خوشبو میشوند که نوید بخش محصولی ارزشمند برای ماه های آینده است.
برداشت زرشک تازه معمولاً از مهر تا اواخر آبان ماه آغاز می شود. میوههای قرمز و شفاف تازه چیده شده، علاوه بر مصرف مستقیم، بهعنوان ماده اولیه زرشک اناری و پفکی نیز استفاده می شوند.
| مرحله | زمان |
|---|---|
| گلدهی | اواخر فروردین تا اوایل خرداد |
| رسیدن میوه | اوایل مهرماه |
| برداشت زرشک تازه | مهرماه تا اواخر آبان ماه |
کشاورزان خراسان جنوبی سه نوع اصلی زرشک تولید می کنند:
مرغوب ترین زرشک خراسان جنوبی در دشت آرینشهر (سده) و باغات روستای روم تولید می شود. خاک حاصلخیز، دسترسی به آب قنات و تجربه نسلها باغداری در این مناطق باعث شده طعم و کیفیت زرشک آنها مثال زدنی باشد.
زرشک نه تنها یک محصول کشاورزی، بلکه ستون اصلی اقتصاد محلی خراسان جنوبی است. هزاران خانوار در قاینات، آرینشهر، روم و دیگر روستاها از طریق کشت و برداشت زرشک امرار معاش می کنند. صادرات زرشک به کشورهای اروپایی و آسیایی نیز سهم مهمی در اقتصاد ملی دارد.
برداشت زرشک کار آسانی نیست؛ شاخه های تیغدار، گرمای هوا و نیاز به دقت زیاد باعث میشود دستان کشاورزان پر از زخم شود. با این حال، عشق به زمین و تلاش برای تأمین معاش خانوادهها انگیزه ای قوی برای ادامه این کار سخت است.
زرشک همواره در سفره ایرانیان جایگاه ویژهای داشته است. از زرشکپلو با مرغ گرفته تا خورش ها و سالادها، این میوه ترش و خوش رنگ نمادی از مهمان نوازی و اصالت غذایی ایران است.
ایراندوز در حال تهیه فیلمی اختصاصی از مزارع زرشک روستای روم است. برای مشاهده فیلم روی دکمه زیر کلیک کنید:
مشاهده فیلم
زرشک تازه خراسان جنوبی فقط یک محصول کشاورزی نیست؛ داستان زندگی، فرهنگ و اقتصاد یک منطقه است. حمایت از کشاورزان محلی با خرید این محصول، نه تنها به توسعه اقتصاد منطقه کمک میکند، بلکه ضامن حفظ میراث کشاورزی ایران نیز خواهد بود.
برداشت زرشک تازه در خراسان جنوبی معمولاً از اوایل مهر تا آبان انجام می شود.
مرغوبترین زرشک در دشت آرین شهر (سده) و باغات روستای روم تولید میشود.
زرشک تازه در تهیه آبزرشک، مربا، دسرها و همچنین بهعنوان ماده اولیه زرشک پفکی و اناری استفاده می شود.
بله، بسیاری از کشاورزان و تعاونی های محلی خراسان جنوبی زرشک تازه و خشک را به صورت مستقیم به خریداران عرضه می کنند.
.png)
.png)
.png)
.png)
نشانی فروشگاه ایران دوز :
خراسان جنوبی، شهرستان قاین-روستای روم
شماره تماس : 09155632197 | 09200752197
سفارش عمده محصولات جاجیم : 05632521380
لطفا قبل از سفارش موجودی کالا را با گفتگو یا تماس چک کنید
بهترین اجناس با بالاترین کیفیت و تضمین برگشت کالا را از ایران دوز بخواهید.
فروشگاه جاجیم
فروشگاه ایران دوز به عنوان بهترین فروشگاه جاجیم، مجموعه ای معتبر است که با دارا بودن نماد اعتماد الکترونيکی دارای آدرس و تلفن احراز شده توسط سازمان صنعت معدن و تجارت کشور است. همينطور درگاه بانکی معتبر پرداختی امن و بدون دغدغه را برای کاربران فراهم کرده است. شما ميتوانيد قبل از خرید با کارشناسان صنایع دستی ایران دوز تلفنی در ارتباط باشيد و موجودی محصولات را استعلام بگیرید.
طراحی و تولید محصولات جاجیم
طراحی و تولید محصولات جاجیم به عنوان هدیه تبلیغاتی، با همکاری فروشگاه ایران دوز، یک ایده شگفتآور برای تبلیغ و ترویج برند شماست.
جاجیمها به عنوان یکی از هنرهای دستی با ارزش و جذابیت، هدیهای منحصر به فرد و خاص برای مشتریان و همکاران شما خواهند بود. با همکاری با فروشگاه ایران دوز، میتوانید محصولات جاجیم با طراحیهای شخصیسازی شده و لوگو یا نشان تجاری شما روی آنها قرار دهید.
تمامی خدمات و محصولات این سایت، حسب مورد دارای مجوزهای لازم از مراجع مربوطه می باشند و فعالیت های این سایت تابع قوانین و مقررات جمهوری اسلامی ایران است.
(3).png)
.png)
.png)
(3)(4)(5).jpg?w=60)
.png?w=60)
.jpg?w=60)